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金针菇做法美食 炒金针菇的做法

2024-05-02 1573 明贵知识网

主料：金针菇200g、木耳200g

配料：红辣椒、盐、香油、辣椒油、米醋

做法

1、将金针菇洗净后切去蒂，折成适量的长短。

2、黑木耳用温水泡发。

3、木耳泡发好后，锅中烧开水，下木耳烫熟，捞出放较大的碗中。

4、将焯水后的黑木耳切丝，红辣椒洗净切末，备用。

5、锅中烧开水，下金针菇烫熟，捞出放较大的碗中。

6、适量的盐、香油、辣椒油、米醋调成汁。

7、把调好的汁，金针菇，木耳丝，红辣椒末一起搅拌均匀即可。

金针菇做法美食 扩展

食材：鸡蛋、金针菇、食盐、鸡精、小葱、油

做法：

①鸡蛋打散，金针菇切碎；

②将切碎的金针菇倒入打散的鸡蛋中；

③鸡蛋里 加入盐，鸡精；

④放入葱花，全部打散打均匀；

⑤锅中倒入油，将鸡蛋倒入锅中，不停翻炒即可。

金针菇做法美食 扩展

食材

金针菇（60克）鸡蛋（1个）面粉（20克）

食盐（2克）


步骤1: 金针菇清洗干净，将金针菇散开。

步骤2: 半碗面粉中倒入水，打入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤3: 金针菇均匀裹上蛋液。

步骤4: 金针菇放入油锅中，炸至金黄，控油捞出。

步骤5: 撒入食盐即可美味的炸金针菇完成开吃。

金针菇做法美食

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